Receta de cocina: Coliflor al gratén
Esta semana, una receta que vale tanto para vegetarianos como para los que quieran prepara algo sabroso y nutritivo.
Ingredientes:
- 1 kilo de coliflor.
- Salsa bechamel.
- 200 grs. de queso parmesano.
- 1 pimentón rojo.
- 1 cda. de margarina.
Preparación:
Se pone a cocinar el coliflor desgajado, en lo que esté al dente se cuela y se pasa por agua fría para detener la cocción. Engrasar un molde, en el fondo se coloca una porción de salsa bechamel, luego el coliflor y se baña con bechamel; se colocan tiritas de pimentón y se espolvorea con parmesano. Para finalizar llevamos al horno hasta gratinar.
Estudio de las cejas en el maquillaje
El estudio de su emplazamiento requiere:
A) Delinear el entrecejo, que será marcado por la separación de ambas cejas, lo cual, se mide del modo siguiente:
Mediante una vertical, que se inicia en la zona más hundida de la aleta de la nariz, y termina en la frente.
Lógicamente esta vertical, atraviesa la cabeza de la ceja, y en caso de quedar algunos pelitos fuera de esa línea, deberán ser depilados.
B) Situar el arco, que será establecido mediante una nueva línea, que parta también de la zona mas hundida de la aleta de la nariz y en sentido diagonal atraviese el ojo por su parte central, llegando hasta la frente. Esta línea diagonal atravesará la ceja en un punto que será la elevación máxima del arco.
C) Considerar la longitud de la ceja. Para calcular la longitud de la ceja, se traza una nueva diagonal que parta, como en los casos anteriores, del lugar más hundido de la aleta de la nariz y atraviese el ojo por la parte externa, llegando hasta la altura de la ceja.
En este punto, deberá situarse el lugar que delimitará la longitud de la misma, y siempre proporcionada con su espesor.
Sin embargo, y pese a estas normas generales, el tipo de óvalo, la forma y situación de los ojos, condicionan estas consideraciones como veremos más adelante, ya que la ceja puede modificar la configuración del rostro.
La ceja ofrece cuatro características variables:
a) Cejas asimétricas (una de la otra), tanto en anchura, dirección y longitud.
b) Ambas cejas son ascendentes y cortas
c) Ambas cejas son horizontales y anchas.
d) Ambas cejas son descendentes.
Cejas Asimétricas:
Ofrecen una desigualdad evidente en cuanto a su forma, dirección, anchura y espesor.
La posible soluciones determinar los puntos que puedan tener en común y basándose en ello, tratar de igualar ambas cejas para que ofrezcan una simetría.
A veces, solo es preciso eliminar unos pelitos o dibujarlos, pero es imprescindible saber donde.
Cejas Asimétricas en anchura:
Lo característico de este tipo de cejas es que una sea más ancha que la otra. Para tratar de conseguir la mayor semejanza entre ambas, es elegir (según el óvalo, la forma y dirección de los ojos, etc.), la ceja que más se ajuste y que más armonice con estas formas, y después modificar la otra ceja buscando la simetría entre ambas.
Cejas asimétricas en la dirección:
También se elegirá la ceja que mas se ajuste a las características morfológicas del rostro, y basándose en ello, modificar la otra, por medio de la depilación, (eliminando los pelos que se precisen) o de maquillaje, (dibujando los pelitos de los que se carece). Es importante recordar, que las líneas descendentes dan tristeza al rostro.
Cejas asimétricas en longitud:
La longitud también ha de adecuarse a la configuración del rostro, modificando la ceja que menos equilibrio proporciona.
En algunos casos, es preciso maquillar la ceja de menor longitud y depilar la mayor, hasta conseguir la simetría de ambas, y en otros, basta con rectificar solo una, pero tanto lo uno como lo otro, será determinado por las condiciones morfológicas que la persona posea.
Cejas ascendentes y cortas:
Cuando se precisen largas o arqueada, abra que maquillarlas con un lápiz, justo del mismo color que tenga el pelo de la ceja, o con un delineador de ojos por medio de un pincel.
Cuando no se tiene práctica, es preferible delinear la zona que correspondería prolongar, con un lápiz blanco, que luego ha de ser cubierto con el que se realice el maquillaje de las cejas.
Cejas horizontales y anchas:
Este tipo de ceja se adapta perfectamente al rostro alargado o rectangular, pero cuando no tienen la forma adecuada a la morfología del rostro, recurre a la depilación.
Para ello, se elige la línea que deberían seguir ambas cejas, No es conveniente realizar toda la depilación en una misma sesión, y a que el cambio puede parecer demasiado brusco, (al estar habituada a una forma ancha), por ello, es preferible realizar la depilación de las cejas de forma paulatina.
Sin embargo, se recomienda una vez mas la prudencia, porque el pelo de las cejas, por razones constitucionales crece con dificultad, y a veces, no vuelve hacerlo.
En este sentido, basta recordar que la anchura de las cejas ha estado muchas veces en manos de la moda y los estragos que causo en quienes a ella se sometieron. Las victimas se depilaron hasta dejar una sola hilera de pelitos, y después, cuando quisieron recuperar su grosor natural, no lo consiguieron. En consecuencia: ¡La forma de las cejas que la determine la morfología del rostro y no la moda!
Cejas descendentes:
Hemos dicho que esta forma procura tristeza al rostro, por lo cual es aconsejable huir de ellas. Las cejas descendentes requieren un estudio especial, ya que pueden ser descendentes desde la base de la ceja o solo la punta. En este último caso bastaría con hacer una pequeña depilación, y luego maquillar. Si el problema parte de la base de la ceja habrá que maquillar un arco por la parte superior de la ceja.
Los 8 alimentos anti estres
1. El plátano maduro es el primer alimento que debes añadir a tu dieta diaria. Es el mejor ‘bocadillo’ que puedes encontrar en el mercado. Es barato y nada más sencillo de preparar.
Es el alimento más útil para el sistema nervioso. Incluye vitamina A en grandes cantidades, todas las vitaminas del complejo B y con un solo plátano obtienes 1/5 de todas tus necesidades diarias de vitamina C. Es toda una reserva de minerales (hierro, calcio, potasio, cobre y magnesio). Su dulzura no se debe al azúcar refinada y, además de satisfacer el apetito, no daña al cuerpo de ninguna manera: es decir que no engorda. Además es un buen alimento para las úlceras y se digiere con facilidad.
Una gran cantidad de los minerales se encuentra en la raspadura de las cáscaras. No tires la cáscara sin antes haber raspado con una cucharita su parte interna. No es muy dulce, pero le darás a tus células nerviosas los nutrientes que necesitan para estar en plena forma.
2. La almendra, al igual que el plátano, es un alimento completo que puede ser consumido junto con otros alimentos. Desde la Antigüedad, muchas civilizaciones la han apreciado por sus propiedades regenerativas y nutricionales.
A pesar de sus pequeñas dimensiones, la almendra contiene todos los nutrientes necesarios para vigorizar el sistema nervioso: las vitaminas del complejo B y minerales como el cobre, el hierro, el fósforo, el calcio y el potasio. Contiene una alta proteína y le dará energía durante un largo período de tiempo.
Es preferible consumirla sin piel. Esta no proporciona ningún beneficio nutritivo y es difícil de digerir. Remoja las almendras en agua caliente unos minutos y la piel se caerá sola. De 5 a 15 almendras son suficientes para obtener todo su efecto regenerador.
Próximamente te recomendaremos otros alimentos, que están igualmente al alcance de cualquiera, y que te ayudarán a eliminar tu estrés.
3. Las pasas son un alimento delicioso y nutritivo, dulces y más baratas que cualquier golosina. Su alto contenido en hierro calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, y vitaminas B1 y B6 las convierten en un aliado perfecto para combatir el estrés. Con una pequeña cantidad de pasas obtendrás todos sus nutrientes. Conviene que bebas mucha aguadespués de comer pasas, u otra fruta deshidratada, para compensar la pérdida de agua.
La gente que fuma debe tomar mucho hierro, por ello, si fumas, come más pasas. El fumar incrementa la necesidades de hierro y otros transportadores de oxígeno.
4 y 5. El brécol y las espinacas. La espinaca es rica en vitamina A y el brécol en vitamina C y, al igual que los vegetales de hoja verde, tiene cantidades considerables de vitaminas del complejo B, potasio, calcio, magnesio, hierro y cobre.
Cuanto menos cocción lleven mejor. La espinaca se puede comer cruda en ensalada, y el brécol cocido con poca agua durante unos 10 minutos. Añádeles cualquier salsa de tu gusto, pues son una gran fuente de vitalidad y muy nutritivas para tu sistema nervioso.
6. El germen de trigo. Es un alimento curativo de primera categoría y recomendable sobre todo para aquellas personas que toman mucho azúcar y alcohol, para compensar las reservas de vitamina B. Es una gran fuente de hierro, fósforo y vitamina E, y particularmente beneficioso para el sistema nervioso por su contenido en magnesio, cobre y potasio.
Puedes tomarlo espolvoreado sobre el yogurt, fruta o cereal, o agregarlo a cualquier ensalada, sopa u otro plato de tu gusto.
7. Las semillas de girasol. Son pequeños recipientes de vitamina E y vitaminas B. Son un alimento de preparación rápida, pero sin las deficiencias nutricionales de las comidas rápidas que tantas veces consumimos por falta de tiempo.
Se venden en tiendas naturistas ya peladas y listas para comer. Si tienes prisa, en lugar de una chocolatina, tómate un puñadito de semillas mezcladas con pasas: las puedes llevar encima y están listas para tomar cuando el hambre aprieta. Tu corazón y tu sistema nervioso te lo agradecerán.
8. Leche caliente con miel. Parecía que todo eran novedades. Pero hay cosas que ni la alta tecnología cambia. No hay mejor fórmula para dormir que un buen vaso de leche con miel, y esto desde hace siglos. El calcio de la leche es bueno para el sistema nervioso, y el calor para relajar el área estomacal. Es el estómago lo que primero se tensa cuando uno está nervioso. Además contiene potasio, fósforo y vitamina B12.
Como vestir si estás muy delgada
Llevar vestidos anchos, tejidos gruesos y trabajados, estampados grandes, muchos adornos, contraste de colores, aderezos que llenen la figura. Los colores claros deben usarse profusamente.
El corte de los vestidos debe ser hexagonal, geométrico, los hombros anchos, las mangas raglan y línea trapecio.
Si el vestido va cortado en el talle, puede servirle de contrapeso una falda amplia, tal vez con pliegues.
Si son huesudas evitar el escote grande y aun es preferible que utilicen el escote de caja.
Para los artículos de punto, elegir las lanas de pelo largo y esponjosas. Hacer uso de volantes, los pespunteados y de los adornos, que realzaran el escote, los puños y la superficie de la falda.
También rellena la figura una larga bufanda a rayas, sobre el abrigo.
Las delgadas deben de usar accesorios vistosos y de gran tamaño.
Zapatos de tipo deportivo con tacón ancho y mas bien bajo, si son muy altas.
El conjunto falda y blusa, haciendo contraste (con la falda a pliegues y de todas formas evadida). La blusa puede estar confeccionada con pequeños pliegues.
En combinaciones de traje y pantalón es preferible que los pantalones no sean muy evadidos (línea A)
Se llevara un pullover entallado o un chaleco no demasiado largo que señale el talle. Si tiene un bonito y largo cuello, adoptar el jersey de cuello alto.
Tanto los abrigos como los vestidos tendrán grandes bolsillos y una botonadura de gran tamaño. La mujer delgada puede adoptar la minifalda en todas las ocasiones.
El calentamiento previo al deporte
Duración
Cuando se hace un calentamiento demasiado corto la temperatura corporal apenas sube, mientras que uno demasiado largo puede originar una fatiga perjudicial. Un deportista bien entrenado puede soportar un calentamiento de 30 a 40 minutos, sin embargo ese mismo calentamiento para un deportista poco entrenado podría llevarle a un cansancio perjudicial. Un calentamiento correcto durará de 15 a 20 minutos.
Intensidad y progresión
Al comenzar el calentamiento, la intensidad ha de ser baja, y la iremos subiendo de forma suave para evitar cansancio.
La intensidad idónea es la que nos mantiene una frecuencia cardiaca de 120 a 150 pulsaciones. En el calentamiento no debemos sentir nunca fatiga.
Repeticiones
Debemos evitar repeticiones excesivas en un mismo ejercicio, ya que de lo contrario podríamos agotar los músculos que actúan en el mismo. En líneas generales, de 5 a 10 repeticiones por ejercicio.
Es muy importante evitar rutina en el calentamiento, para lo cual es preferible realizar pocas repeticiones de un variado y amplio número de ejercicios que muchas repeticiones de unos pocos ejercicios.
Pausas
En un calentamiento no haremos pausas totales entre ejercicios, pues bajaría la frecuencia cardiaca y con ello el aporte de sangre a los músculos, bajando su temperatura.
Si hemos de hacer una pausa, ésta será activa , caminando o realizando suaves movimientos articulares que mantengan el organismo en actividad.
Una vez terminado, empezamos la actividad física para la que nos estábamos preparando sin que medie ninguna pausa entre ellos, pues los beneficios disminuyen a los 5-10 minutos.
Receta de la semana: Tortilla de patatas
Esta semana, para los que no sepan, aquí tenemos la receta de tortilla de patatas.
TORTILLA DE PATATAS
Ingredientes:
- 4 patatas (tamaño mediano)
- 4 huevos
- ½ cebolla (tamaño mediano)
- Aceite
- Sal (a gusto)
Procedimiento:
Lo primero que debemos hacer es cortar finitas las patatas; mientras tanto debemos poner ya a calentar el aceite.
Cuando el aceite ya está caliente, se le agregan las patatas para freír. Una vez las patatas estén calientes se añade la cebolla. Mientras tanto, vamos batiendo los huevos en un recipiente a parte. Hay quien añade un poco de leche; si lo desean lo pueden hacer.
Cuando las patatas se hayan calentado bastante, lo que hacemos es aplastarlas con el tenedor para que se ablanden un poco.
Una vez hecho esto, tomamos las patatas que estarán casi fritas, y las agregamos al recipiente con los huevos. Añadimos la sal y mezclamos bien.
Ahora, en el sartén, con muy poco aceite caliente, añadimos toda la mezcla y la distribuimos bien. Ponemos a fuego lento y dejamos cocer bien durante dos o tres minutos.
Lo siguiente es dar vuelta las patatas; para esto existen utensilios especiales; pero, de manera más práctica, podemos utilizar una tapadera del tamaño adecuado.
Ahora, nuestras patatas tienen que estar por otros dos o tres minutos de este otro lado; siempre a fuego lento.
Una vez que hayamos logrado la cocción de este otro lado, nuestra tortilla de patatas estará terminada y lista para servir.
Masaje Facial
Cuando vayamos a realizar un masaje facial, veremos si ante nosotros tenemos un rostro joven o maduro. Si es joven, vamos a realizar un masaje de mantenimiento. Emplearemos en el mas o menos 15 minutos de trabajos. Los movimientos serán suaves. En cambio en un rostro maduro, los movimientos serán con más fuerza, de manera tal que lleguemos a las fibras musculares mas profundas, pero sin estrujar ni comprimir la piel. El tiempo que emplearemos entonces será aproximadamente de 20 minutos, ya que nos detendremos algo más en las distintas zonas:
FRENTE-OJOS
NARIZ-BOCA
CUELLO-MENTÓN
NUCA
Los movimientos de un masaje facial deberán ser efectuados con cierto ritmo, con las muñecas flojas, flexibles y sin interrumpir. Empezamos suavemente, seguimos con más fuerza, para finalizar de nuevo suavemente. Según la región que trabajamos, el masaje se hace unimanual o bimanual. Si queremos lograr un efecto sedante para pliegues y arrugas producidas por tensión nerviosa, hacemos maniobras lentas y superficiales. Si queremos lograr un efecto revitalizador y estimulante, para mejorar la circulación y el tono muscular, haremos maniobras de acción mas fuerte y profunda.
DIRECCIONES DE LAS MANIOBRAS
FRENTE:
1) Con las dos manos desde el centro hacia la sien en los dos lados.
2) Desde el centro (entrecejo) hacia fuera con las dos manos a la vez.
3) Como el punto anterior pero en círculos.
4) Con las dos manos alternado y simultaneo horizontalmente.
CEJAS:
Sobre el músculo superciliar, desde el centro hacia afuera en amasamiento, con los dedos índice y pulgar en forma de S acostada:
OJOS:
1) Con las dos manos (palmas) las apoyamos sobre los ojos cerrados suavemente haciendo una leve presión hacia abajo.
2) Con las manos en la misma posición, las deslizamos hacia la sienes al mismo tiempo.
3) Sobre el músculo orbicular de los ojos hacemos un suave tecleo, con las yemas de anular, mayor e índice, en sentido descendente desde las sienes, para no forzar la aparición de arrugas en la zona de “patas de gallo”. Y sobre las sienes, hacemos un pequeño amasamiento (vertical) con índice y pulgar.
NARIZ:
La dirección es siempre hacia abajo.
1) Con los dedos índice y pulgar desde el transverso de la nariz hacia abajo (en los dos lados). También con los dos pulgares.
2) Hacia abajo con los pulgares en los dos lados a la vez, en círculos.
3) Siempre hacia abajo con índice y pulgar desde el transverso, deslizamos a los lados de la nariz hasta el surco nasogeniano, por este hasta la comisura de los labios. Volvemos sobre el labio superior hasta el centro y aquí despegamos nuestros dedos.
MENTON:
1) En el mentón, en el músculo borla de la barba, trabajamos el masaje hacia abajo con nuestros dos pulgares a la vez en forma alternada.
2) Debajo del mentón, hacemos masajes hacia los lados (hacia las orejas), en forma ascendente, con nuestros cuatro dedos, dos en la parte de abajo y dos arriba.
3) Hacemos amasamiento en el borde del mentón, desde el centro hacia arriba, en los dos lados.
MEJILLAS:
1) Los masajes van hacia arriba, desde la comisura de los labios hacia el centro de las mejillas, hacia las sienes y hacia las orejas. En línea recta en forma alternada y en círculos en las mismas direcciones.
2) Luego hacemos pequeños amasamientos en las dos mejillas, hacia arriba con índice y pulgar.
CONTORNO DE LA BOCA:
Sobre el orbital de los labios hacer roce suave, con los dedos índice y mayor, en forma alternada hacia los lados.
CUELLO:
Sostenemos con una mano el maxilar inferior de un lado y con la otra mano realizamos roce sobre el músculo cutáneo, en el frente hacia abajo, y sobre el músculo esternocleidomastoideo hacemos roce desde la parte superior hacia abajo, hacia el peatoral del mismo lado.
Como vestir si estás un poco rellenita
Deben evitarse los colores demasiado claros, los tonos pastel rosa, azul, verde y amarillos, así como los dibujos grandes, los de sentido horizontal, los escoceses y los grandes cuadros.
Los tejidos deben ser de la mayor simplicidad posible, dejando para las muy delgadas los tejidos trabajados.
Entre las diversas telas, se aconseja el chiffon (no aderezado), el crepe, la seda, la lana shetland y el terciopelo.
En verano, el algodón, el pique, la muselina, el lino y el hilo.
La línea debe ser caída, la falda solo ligeramente evadida en el fondo. Respecto a los vestidos, deben evitarse los cortados en el talle; pueden permitirse grandes escotes que alargan y adelgazan.
Las chaquetas de los trajes sastres se apoyaran ligeramente sobre las caderas y se prolongaran por debajo de la cintura. Deben evitarse los ahuecamientos, los fruncidos y los volantes. Si hay bordados, estos deben limitarse al contorno del escote y a los puños. Al elegir las chaquetas de punto, procurar que estas no se ciñan demasiado y recordar que la lana de angora “engorda la figura”.
Los pantalones deben ser del tipo de pata de elefante, con una túnica tipo ruso encima o una chaqueta suficientemente larga para que oculte las caderas.
Sus hombros deben seguir una línea natural y el escote en forma de uve, con collares. Deben evitarse los pantalones entallados, se puede usar el conjunto de falda y blusa; no usar el contraste de colores y evitar el cinturón ya que este divide la figura en dos.
Para los vestidos de noche, es mejor el largo, con adornos y dibujos de sentido vertical. Estos pueden ser generosamente escotados, tanto delante como en la espalada. Es preferible que el tipo de escote sea en punto, no en redondo, y quedaran mejor en un vestido sin mangas. Si prefieren un vestido con mangas, elegirlas sin ahuecar y mas bien ajustadas. Las medias serán de tono preferentemente de tono oscuro.
Los zapatos deben estilizar la figura y para ello utilizaran tacones mas bien altos, pero evitando los tacones excesivamente finos que hacen perder fácilmente el equilibrio y resultan antiestéticos.
Receta de la semana: Merengue
Esta semana aprendemos a hacer Merengue, para utilizar en muchos postres:
MERENGUE
Ingredientes:
3 claras de huevo
1 y 1/2 taza de azúcar.
El zumo de medio limón.
Preparación:
1.- Mezcle las claras con el azúcar con una cucharilla, hasta disolver el azúcar.
2.- Batir con una batidora hasta lograr punto de nieve y agregue el zumo del limón.
3.- Decore lo que guste con este merengue.
Defensa personal contra violadores
VIOLADORES: si bien para enfrentar al delincuente violador es aplicable todo lo visto en el capítulo precedente, tenemos que mencionar además algunas variables propias de este tipo de delitos, como:
-Muchas veces el atacante no es un extraño, ya que es frecuente el ataque sexual en medios como el laboral y habiendo tenido una conducta de acoso precedente;
-Es posible evitar el ataque, poniendo límites enérgicos en alguna etapa previa en la que se hace evidente la presión psicológica, amenzando con una denuncia delante de testigos;
-Evitar compartir lugares de riesgo con un potencial agresor : ascensores, entrevistas laborales fuera del sector y horario de trabajo; invitación a una copa con desconocidos, etc., tener en cuenta que este tipo de ataques sólo se realizan en lugares seguros para el victimario;
- No dar información personal (teléfono, dirección, costumbres familiares) a cualquier compañero o jefe tan sólo para agradar, pues hasta el individuo de aspecto más normal puede exhibir conductas desviadas en la intimidad.
Llegado el caso de un ataque, de no haber personas cerca a las cuales recurrir, lo más importante es mostrar cierto sometimiento que haga entrar en confianza al violador, por:
- La mujer que en un rapto de nerviosismo intenta defender su integridad sin una estrategia, probablemente sea reducida mediante golpes, lo que la inhabilitaría para dañar al atacante;
- Comunmente los violadores no tienen especial experiencia en combate, por lo que una mujer decidida puede causar un gran daño en un individuo ocupado en otros menesteres que no sean la pelea;
- Lo positivo: es que el hombre subestima a la mujer porque la supone débil, y si la misma ofrece una pequeña resistencia y se finge rendida, enseguida se confiará;
- Lo negativo: la mujer psicológicamente se pone en un plano de inferioridad física y es posible que esto anule cualquier acción inteligente para librarse con bien del episodio.
Entonces, se impone que la mujer se mantenga tranquila pero “haga teatro” de sumisión, para que el violador piense que no va a tener resistencia y que podrá actuar con tranquilidad, por lo que bajará su atención defensiva.
Una vez lograda la oportunidad, se imponen procedimientos que deben ser siempre repasados mentalmente y aunque parezcan bárbaros, es mejor ponerlos en práctica antes que soportar una violación:
-Al tener la cara del delincuente cerca, hundir fuerte y profundamente las uñas de los dedos pulgares en los ojos;
-Si es posible, hacer lo mismo pero con elementos del lugar, por ejemplo, en una oficina se puede empuñar a modo de picahielos una lapicera (asegurando la parte trasera con el pulgar), y agredir con ella a las partes blandas;
-Recordar siempre que la mandíbula es una de las partes que desarrollan mayor poder, es decir, usar la boca para morder y desgarrar partes blandas de la cara y cuello;
-Combinar todo esto, con golpes contundentes de codo o estrellando la cabeza del violador contra árboles, paredes u otros elementos duros y retirarse rápidamente para efectuar la denuncia.
Con el fin de acrecentar el poder de la defensa femenina, son muy recomendables los conocidos spray de gas pimienta, de portación libre y que causan una transitoria irritación invalidante en ojos y aparato respiratorio, y también es recomendable familiarizarse con eluso de pequeños dispositivos caseros que se pueden tener a la mano (por ejemplo en llaveros) , destinados a atacar sorpresivamente ojos, garganta y articulaciones:
Receta para hacer un jabón
¿Alguna vez te has preguntado como hacer un jabón?¿Te apetece intentarlo? Aquí tienes una receta para hacer un jabón!
Jabón de Castilla.
Este jabón es la base de muchos jabones, utilizado tanto en champús, como en bebés y ancianos. Suave, buena espuma, blanco, y muy suave para la piel.
900 gr. aceite de oliva (no necesita del extra virgen)
115 gr. soda cáustica (he rebajado un poco la sosa, para que quede más emoliente)
300 gr. agua.
Preparar la solución de sosa, y calentar a baño maría (o doble olla con agua) el aceite hasta que alcance los 50C y agregar la sosa, a 60-70C, revolviendo con su batidora. Este jabón es rápido de hacer, así es que cuidado con pasarse de la traza, Poner en moldes, y cortar a las 24 hrs. Curarlo durante 3-4 semanas. No agregue color ni esencias. (Eso sí, agrego una cucharadita de vit. E por cada kilo de jabón). Este jabón es el verdadero de castilla.
Un jabón tan fácil y bueno es sustituir el aceite de oliva por el de coco, haciendo las correcciones con ayuda de la tabla, y la cantidad que desea preparar ¡BUENO!
Variaciones del jabón de Castilla2.184 gr. aceite oliva
168 gr. aceite de coco
168 gr. aceite de palma
672 gr. agua helada
336 gr. soda cáustica
Caliente los aceites a 60C y la solución de sosa a 45C
Precauciones, la traza es rápida y se calienta durante el proceso, tornándose a veces un poco traslúcido. Ponga en el molde rápidamente. La autora ha alterado a propósito la cantidad de aceites y agua.
Receta de la semana: Bizcocho
Esta semana una receta básica: Bizcocho
BIZCOCHO
Ingredientes:
8 huevos
2 tazas de azúcar
350 gr. de harina leudante cernida.
Preparación:
1.- Agregue los huevos y el azúcar en un bol.
2.- Batirlos con la batidora a punto de nieve.
3.- Luego agregue el harina y mezcle con movimientos envolventes.
4.- Vaciar en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada, y lleve al horno por espacio de 40 minutos a temperatura media o hasta que le introduzca un palillo y salga limpio.
Nota: Si lo desea de chocolate agregue 2 cucharadas de cacao en polvo
La pirámide de alimentos, alimentos adecuados
En la base de la pirámide se encuentra el agua que es esencial para muestro organismo y deberíamos consumir dos litros diarios como mínimo también se hallan los carbohidratos complejos, como el pan, los cereales, el arroz y la pasta. Estos alimentos son el fundamento de una dieta sana. En el segundo nivel hay dos secciones iguales: las hortalizas y las frutas, que también son carbohidratos complejos. La mayor parte de su dieta diaria debería constar de los dos primeros niveles de alimentos.
El tercer nivel comprende dos secciones más pequeñas. Una corresponde a alimentos como la leche, el yogur y el queso, y la otra incluye carnes, aves, pescado, legumbres secas, huevos y frutos secos. Solo deben ingerirse cantidades moderadas de alimentos de estos dos grupos. Ya que la mayoría de ellos son ricos en colesterol y grasas saturadas, que pueden incrementar el riesgo de enfermedades coronarias y cáncer.
Finalmente, en la cúspide de la pirámide se halla una zona reducida que contiene las grasas, los aceites y los dulces. Estos alimentos, que aportan muy pocos nutrientes, deben consumirse en pequeñas cantidades. Han de escogerse más alimentos de la parte inferior de la pirámide, y menos de la superior.
Este es un ejemplo de piramide alimenticia. hay muchas otras según el país, pero basicamente la idea es la misma.
Un único cargador de móvil en 2012
La gran mayoría de los teléfonos móviles usarán el mismo tipo de cargador a partir del año 2012, según un acuerdo alcanzado por los principales fabricantes del mundo. El máximo responsable de GSMA, Rob Conway, anunció en el Mobile World Congress de Barcelona que el pasado viernes los mayores fabricantes de teléfonos móviles del mundo, como Nokia, Samsung, Motorola, LG o Sony Ericsson alcanzaron este acuerdo que, además, cuenta con el apoyo de los principales operadores, como Telefónica, Vodafone, Orange, At&T o T-Mobile.
El nuevo cargador universal utilizará una conexión micro USB y tendrá una alta eficiencia energética que reduce el gasto de energía en el modo “stand-by” en un 50%, evitando “la emisión de millones de toneladas de gases de efecto invernadero”.
Con esta medida, se espera que los cargadores “no se queden amontonados en el armario”, según apuntó Conway, quien señaló que en la actualidad hay “cientos de millones de cargadores que ya no se usan”. El máximo responsable de GSMA añadió que esta medida muestra el “compromiso” de la industria “con los consumidores y con el medio ambiente”.
Una plataforma de 14.000 kilómetros cuadrados se desprende de la Antártida
Un sector de 14.000 kilómetros cuadrados de la plataforma de hielo Wilkins se ha desprendido y fragmentado en la península antártica como consecuencia del calentamiento global. Los gigantescos icebergs en los que se ha descompuesto esa área helada comienzan a dispersarse por el Océano Austral. Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones (CSIC) se encuentra analizando, desde el pasado domingo, a bordo del buque de investigación oceanográfica Hespérides, el impacto del colapso sobre el ecosistema del Mar de Belinghausen
Albacete ya genera más energía renovable de la que consume
La provincia de Albacete genera el 121% de su consumo eléctrico mediante energías renovables. Esta energía procede principalmente de la energía eólica y la fotovoltaica. En el total de la comunidad de Castilla – La Macha, se genera ya el 60% de la energía eléctrica consumida mediante fuentes renovables, según informó ayer el delegado de Industria, Energía y Medioambiente que manifestó que “ahora mismo estamos en una etapa de tránsito”, debido a la falta de evacuación de energía procedente de las energías limpias, “consecuencia de una red corta”
Teléfono móvil táctil que funciona con energía solar
lue Earth es el nombre del dispositivo ecológico que Samsung mostrará en el Mobile World Congress la próxima semana. Blue Earth es el primer teléfono con pantalla táctil que funciona con energía solar, resultado de una política de sostenibilidad medioambiental.
Además la compañía ha informado sobre su campaña El Sueño Blue Earth: vida ecológica, con la que pretende reforzar su compromiso de proteger el medio ambiente con el diseño de productos ecológicos y el desarrollo de un programa de actividades para sus clientes en este ámbito.
El terminal Blue Earth se carga en una hora, utilizando para ello el panel solar situado en la parte trasera del dispositivo, proporcionando energía suficiente para usar el teléfono en cualquier momento y lugar. Su diseño está inspirado en una piedra, plana y redondeada.
La carcasa del Blue Earth ha sido elaborada con un tipo de plástico reciclado conocido como PCM, extraído a partir de botellas de agua, ayudando a reducir el consumo de combustible y las emisiones de carbono durante el proceso de fabricación. Asimismo, el dispositivo, incluyendo su cargador, no contiene sustancias peligrosas como, por ejemplo, retardantes de llama bromados (PRB), berilio o ftalato.
Crisis en el Vaticano
Por primera vez en casi medio siglo, el personal administrativo del Vaticano fichará su entrada como parte de una campaña para combatir el bajo rendimiento, indicio de que la crisis mundial también se ha propagado al estado más pequeño del mundo, según recoge Bloomberg.
A partir del 1 de enero, todos los empleados de la Santa Sede recibirán tarjetas magnéticas y serán obligados a registrar su entrada y su salida a fin de que su empleador se asegure de que trabajen la jornada completa, según un portavoz del Vaticano que se negó a ser nombrado. El papa Juan XXIII canceló la práctica en 1960. La propuesta para mejorar la eficiencia fue hecha por la Administración del Patrimonio de la Sede Apostólica, establecida en 1967 por el papa Pablo VI para supervisar las propiedades de la Santa Sede tras la pérdida de los Estados Papales en 1870 con la reunificación de Italia. También administra el dinero recibido del Gobierno italiano mediante los Pactos de Letrán de 1929, en los que el Papa recibió una compensación por las tierras perdidas. La Santa Sede, que según su declaración financiera anual tiene 1.974 empleados entre sacerdotes y laicos, también ideó un sistema de evaluación para recompensar a los trabajadores sobresalientes y castigar a aquellos cuyo desempeño es inferior, dijo el portavoz. Con la nueva tarjeta, las ausencias prolongadas producirán recortes en la paga, mientras que los empleados dedicados recibirán sobresueldos. Los empleados del Vaticano ganan entre 1.300 euros
y 2.300 euros al mes, según el diario La Stampa. Además de sus salarios, tienen prestaciones como combustible libre de impuestos y vivienda subsidiada.
