Receta de la semana: Galletas de margarina

Abril 24, 2009

Esta semana aprendemos a hacer Galletas de margarina.

Ingredientes:

1 kilogramo de harina de trigo leudante.

2 cucharadas de polvo de hornear.

260 gramos (1 y 1/2 tazas) de azúcar licuada.

12 cucharadas de agua caliente.

800 gramos de margarina sin sal.

Preparación:

1.- Créme el azúcar más la margarina con batidora o manual.

2.- Incorpore el agua y el polvo de hornear.

3.- Luego agregue la harina y amase.

4.- Haga bolitas, aplánelas y colóquelas en un molde emantequillado y enharinado.

5.- Hornee a temperatura media hasta que dore.

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