Receta de la semana: Ensalada de Frutas

Julio 10, 2009

Ahora que estamos en verano, una ensaladita de frutas:

ENSALADA DE FRUTAS

Ingredientes:

Una piña por persona pequeña

uvas verdes y rojas

1 naranja mandarina

hojas de menta

1 cereza

Crema margarita

Preparación:

Pela la piña dejándola sin ojos. Después procede a ahuecarla al centro.

En una vasija pica muy bien la piña que ha extraído, después agrega las uvas y la naranja mandarina, en cascos y sin pepas. Adicional la crema y con ello rellena la piña. Al final la decora con hojas de menta y una cereza marrasquino.

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